4月16日，为响应珠海“产业第一”号召，民进珠海市委会主委茹晴、珠海民进企联会会长陈汉雄带队走访了会员企业广东常胜食品有限公司，研讨珠海预制菜产业高质量发展。

民进企联会常务副会长常胜介绍了预制菜制作过程，包括原料的精选、-40度速冻锁鲜、包装、运输等生产运作情况。大家参观了预制菜生产流水车间、研发部门、“粤菜师傅”培养基地、常胜粤菜大师工作室等，对以常胜鲍鱼为代表的珠海高端即热类预制菜有了直观的了解，增强了对珠海本土优质品牌的信心。

茹晴主委认为，常胜食品公司转型生产预制菜是顺势而为。她说，预制菜是新业态，也开辟了新的消费方式、激活了新的消费需求，常胜白手起家，从厨房切菜开始投身餐饮事业，30多年来，坚持不懈地向内求索、向上提升，不断开创新局面，这种企业家精神，值得大家学习，也值得社会尊敬。

陈汉雄会长感谢常胜食品公司为大家提供了难得的研讨活动机会，希望大家向常胜学习，做好自己的企业，不断挑战自我、突破自我、超越自我，为社会多做贡献。民进企联会副会长朱伟强、张翠华、金敬谋、施慕蕾和企联会成员，以及民进珠海市委会副主委刘莉、卢敦陆等，参加了研讨活动。

文字：蒋华

图片：周敏